logo
Межпоселенческое муниципальное казенное учреждение культуры
Централизованная библиотечная система
Брединского муниципального района Челябинской области

Режим работы:


-
-
-

Капустные вечерки в Атамановской библиотеке

13.10.2023

«Осень я, и сыплю злато через край,

Собрала в полях богатый урожай.

Принесла в корзине лучшие плоды,

Один из них сейчас увидишь ты.

Достаёт капусту из корзины.

Не суди капусту строго,

Что на ней одёжек много.

Всем известно: без капусты

У тебя в кастрюле пусто.

Коль капусту позабудешь,

Есть борщи и щи не будешь»

Роман Гуцалюк

12 октября Атамановская библиотека ММКУК ЦБС Брединского муниципального района  провела необычные посиделки – «Капустные вечерки» с участницами женского клуба «Селяночка».

В народе говорили: «Сентябрь пахнет яблоками, октябрь — капустой». Библиотекарь  решилаочередные посиделки назвать капустными вечёрками и посвятить эту встречу этому важному, всеми любимому овощу — капусте.Пожалуй, ни один овощ не привлекал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов, как капуста.

Во время мероприятия библиотекарь познакомила участниц клуба с историей и  традициями народного  праздника, посвящённого  капусте. Вспоминали виды капусты и рассказывали, как они ее выращивают, называли от чего помогает капуста — лечебные и косметические свойства её, отгадывали загадки и  пословицы, где говорится о капусте, очень весело рассказывали анекдоты  о капусте,сложенных народом, и ещё о том, как родители в прежние времена рубили капусту сечкой и в так называемых корытах, использовали для квашения капусты большие деревянные бочки, которые в погреб на зиму опускали на верёвках. Узнали, что в старину готовили из этого замечательного овоща. Татьяна Климентьевна рассказала, как её свекровь в те времена готовила  традиционное блюдо  под названием салма с капустой. Много нового узнали участницы  о хорошо знакомой всем капусте, делились рецептами квашения и маринования этой культуры.

Дополнением к мероприятию была небольшая книжная выставка «Барыня – капуста». Не обошлось без вкусностей и угощений. Получился один огромный праздничный стол.  Были приготовлены  вареники с капустой, пироги и всевозможные блюда – салаты, запеканки, заготовки и консервация  на  зиму. Пили чай и вели приятную для всех беседу.

Посиделки  удались на славу, время пролетело незаметно, все расходились по домам в приподнятом настроении. «Капустные вечёрки» стали замечательным поводом в очередной раз встретиться в библиотеке в приятной тёплой обстановке.

Светлана Сивогорло,

Зав. Атамановской библиотекой

Фото Е. Аббасова